قهوه، یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها در سراسر جهان بوده که به دلیل اثرات محرک خود شناخته می شود. قهوه در طول سال ها، موضوع تحقیقات علمی زیادی بوده است. یکی از زمینه های مورد علاقه در حوزه تأثیرات قهوه بر سلامتی، ارتباط آن با دیابت می باشد. این بیماری مزمن، با سطح قند خون بالا مشخص می شود. رابطه بین مصرف قهوه و دیابت برای سال ها موضوع بحث بوده و نتایج متناقضی از مطالعات مختلف به دست آمده اند. برخی تحقیقات نشان می دهند که قهوه، اثر محافظتی در برابر دیابت دارد. یکی از اجزای کلیدی قهوه که در رابطه با دیابت مورد مطالعه قرار گرفته، کافئین است. کافئین یک محرک سیستم عصبی مرکزی بوده که در قهوه و سایر نوشیدنی ها مانند چای و نوشیدنی های انرژی زا یافت می شود. کافئین اثرات مختلفی بر بدن دارد. از جمله این تاثیرات می توان به افزایش هوشیاری، افزایش عملکرد شناختی و بهبود عملکرد فیزیکی اشاره کرد. برخی مطالعات نشان داده اند که کافئین در پیشگیری یا مدیریت دیابت نیز نقش دارد.

https://ghahvekhane.com/%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D9%88-%D8%AF%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%AF%DB%8C%D8%A7%D8%A8%D8%AA